「 中華料理 」一覧

酸味と辛みで定番★酸辣湯麺(スーラータンメン)★レシピ

酸味と辛みで定番★酸辣湯麺(スーラータンメン)★レシピ

本格中華ラーメン、酸辣湯麺(スーラータンメン・サンラータンメン)のレシピ紹介です。 この酸味と辛さは癖になります。

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揚げ焼きでお手軽に☆アスパラとえびの塩レモン炒め

揚げ焼きでお手軽に☆アスパラとえびの塩レモン炒め

どうも、りょうです。 本日は、揚げ焼きで手軽につくれる、さっぱりとしたエビ料理のレシピ紹介です。 エビは下処理でしっ...

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お手軽簡単☆中華風にらもやしナムル

お手軽簡単☆中華風にらもやしナムル

チャッと簡単につくれる、中華風ナムルの紹介です。 食材は、にら・もやし。以上! もう1品メニューが欲しい時にどうぞ。

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揚げ焼きでお手軽に☆プリプリ・エビマヨ

揚げ焼きでお手軽に☆プリプリ・エビマヨ

揚げ焼きで手軽につくれるエビマヨのレシピ紹介です。 エビは下処理でしっかり臭みを取り、プリプリの食感にします。

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揚げ焼きでお手軽に☆甘酢ダレが絡む・酢豚

揚げ焼きでお手軽に☆甘酢ダレが絡む・酢豚

中華の王道、酢豚のレシピです。 甘酢ダレが食欲をそそります。 揚げ焼きでつくるので、大量の油は必要ありません。

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とろ~りふわふわ☆絶品・天津飯

とろ~りふわふわ☆絶品・天津飯

昭和の中華料理屋さんの王道、天津飯のレシピ紹介です。 ふわふわの卵に、酸味のあるとろとろの餡がたまりません。 使う調味料は多めですが、比較的簡単に出来る料理です。

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定番☆コクと甘みの回鍋肉(ホイコーロー)

定番☆コクと甘みの回鍋肉(ホイコーロー)

中華の定番、回鍋肉(ホイコーロー)のレシピ紹介です。 豚バラ肉の旨味に甘味噌のコクと甘みのハーモニーが堪りません。

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さっぱりモリモリ☆くらげと鶏肉の中華サラダ

さっぱりモリモリ☆くらげと鶏肉の中華サラダ

鶏胸肉とくらげを使った中華サラダの紹介です。 しっとりと仕上げた胸肉と、くらげの食感がクセになります。

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