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レシピ, 日本食
茄子だけで出来る、焼き茄子のおひたしの紹介です。 昭和感漂う素朴な味を、是非！
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日本の食卓の小鉢、きんぴらごぼうの紹介です。 とても簡単、つくり置きも出来ます。
昭和レトロ、具だくさんな豚汁の紹介です。 ホッと安心する味、ここにあります。
日本の食卓のサイドメニュー、ポテトサラダのレシピです。 惣菜として巷で売られている添加物満載なものとは違い、家庭的で素朴な味付けです。
冷凍豆腐を使った、テリヤキ豆腐ステーキのレシピ紹介です。 豆腐は冷凍することにより、肉のようにジューシーな食感になります
「ザ・昭和の日本食」である肉じゃがの紹介です。 どこか懐かしく、ホッとする優しい味です。
古き良き昭和の食卓感漂う、レトロなポークカリーのレシピ紹介です。 市販のルーは使わず、肉と野菜の旨味をそのまま生かした、ピュアで素朴な一品。
塩豆腐を使った、さっぱりとした一品の紹介です。 とにかく簡単、それでいてアレンジが無限に効きます。 なにしろ、このモチモチした食感がたまりません。
